헝가리 와인 - 다양한 토카이 와인 종류

헝가리 여행가시면, 다들 하나씩 손에 들고오시는 와인이 있죠?

바로 "토카이"입니다.
공항에서 구매하시는 분들은 메인에 DP된 녀석으로 그냥 구매하시면 되지만,
한번이라도 마트(테스코 등) 에 가보신 분들은 종류가 다양해서 당황하신 적 있으신가요?

국내에서 좋은 와인을 구할 수 있는 사이트인 와인21만 가봐도 토카이 종류가 무척 다양합니다.

 오늘은 토카이 와인 종류에 대해 정리해보도록 하겠습니다.

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토카이 와인은 헝가리의 토카이 지방에서 생산되는 고유의 디저트 와인으로 유명합니다.
풍부한 단맛과 특유의 향 때문에 인기가 많죠,
토카이 지방의 기후와 토양 조건이 이러한 특성을 형성하는 데 아주 좋다고 하네요

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토카이 와인은 주로 헝가리어로 "Tokaji"라고 써져있습니다.
문제는 등급도 다양하고 스타일도 다 다르다는 것에 있어요
※ 공통적으로 단 맛과 사탕 같은 과일 향을 가지고 있다는 특징이 있습니다.

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토카이 와인 종류

1. 토카이 아스투이 (Tokaji Aszú):
가장 유명한 토카이 와인으로,
고도의 당도와 높은 단맛을 가지고 있습니다.
과일의 복잡한 향과 풍부한 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받습니다.

2. 토카이 에스술로 (Tokaji Eszencia):
가장 단 맛이 강한 토카이 와인으로,
아스투이 이상의 당도를 가지고 있습니다.
희귀하며 고가의 와인으로 간주됩니다.

3. 토카이 푸트노시 루민바투스 (Tokaji Furmint):
주로 건조하게 만들어지는 토카이 와인으로, 시큼한 과일 향과 미네랄 풍미가 특징입니다.

4. 토카이 푸트노시 쿠베 (Tokaji Furmint Dry):
푸트노시 루민바투스와 비슷하지만, 더 건조한 스타일의 토카이 와인입니다.

5. 토카이 마티아스 (Tokaji Mád):
더 가벼운 스타일의 토카이 와인으로, 신선한 과일 향과 균형잡힌 맛을 가지고 있습니다.

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토카이 와인은 귀중한 와인으로서
선물하기 정말 좋습니다.

당도에 따라서 숫자가 붙어 있는데요,
가장 일반적인 것은 5 푸토뉴스입니다.

푸토니의 복수형인 푸토뇨쉬(Puttonyos)라는 단위로 등급을 나누는데요
5푸토뇨쉬 급이라면, 푸토니 5바구니를 넣고 나머지를 베이스 와인으로 채워 만든 것이라고 합니다.
※ 푸토니 :  25kg들이 작은 바구니(푸토니, Puttony)

저도 테스코에서 로얄 토카이 브랜드의 5푸토뇨쉬 등급으로 구매하였는데요,
헝가리 물가가 많이 올라서, 7~8천 포린트 사이에 가격이 형성 되어 있어요!

공항도 그렇고 이녀석이 제일 일반적이더라구요!
참고로 공항 면세점에서 22유로 정도에 판매중입니다.

(2023년 1월기준)

따라서 마트에서 구매하는 것이, 공항에서 구매하는 것보다 3~5천원 정도 저렴합니다.
여러병 구매하신 다면 마트가 훨씬 유리하겠죠?
네 그렇습니다.

현재는 로얄 토카이 2017년산이 제일 흔하긴하지만,
타 브랜드 토카이 5 푸토뇨스도 구매해서 먹어봤는데 거의 비슷하더라구요!

그냥 가장 많이 팔리는 것을 구매하세요! 강추